Del carácter único y original de Casa Isla y Álvaro Arriaga surge PaladeA, productos cocinados de alta calidad para nuestros clientes

Descubre nuestros productos

Productos

La propuesta gastronómica de PaladeA esta basada en el producto, calidad, proximidad, tradicionalidad, siempre con un toque de personalidad y de identidad propia.

Disponemos de una carta equilibrada, desde primeros platos, a segundos, sopas, aperitivos, diseñada siempre para recordar a nuestros amigos y clientes los paladares de toda la vida.

Pimientos del piquillo rellenos
de merluza

Ensaladilla
de autor

Pisto manchego con pulpo y aceite de pimentón ahumado

Canelones de verduras con bechamel de espinacas y cebolla caramelizada

Canelones de carne con bechamel de
foie gras

Pechuga de pollo empanada con bechamel, queso emmental y pastel de patata

Macarrones con boloñesa de vaca madurada y salsa de tomate casera

Albóndigas en salsa
de tomate

Fideuá de rape
y calamar

Bacalao
ajoarriero

Costilla de cerdo asada a baja temperatura con salsa barbacoa

Rabo de vaca al estilo cordobés con patatas Forester

Salmón a la pimienta verde con wok de verduras

Carrilleras guisadas con setas salteadas

¿Qué es PaladeA?

PaladeA es la propuesta gastronómica conjunta de Casa Isla y Álvaro Arriaga, con el objetivo de llevar a casa de nuestros clientes una comida cocinada tradicional de calidad. Siempre con productos de proximidad y de temporada y así poder recordar las recetas de toda la vida cuidando hasta el más
mínimo detalle.

De la vocación por la calidad, buscamos acercar el arte de nuestros productos a la mesa de nuestros amigos y clientes.

¿Quiere probar nuestros exquisitos platos?
Puede adquirirlos en cualquiera de las cafeterías Casa Isla.

Sobre Nosotros

Casa Isla

La familia Casa Isla Nace en el año 1897, llevamos mas de 120 años y 5 generaciones endulzando los paladares de nuestros clientes, intentando siempre sorprender con bocados exquisitos y únicos.

Nuestro único interés es hacer disfrutar a nuestros amigos y clientes con productos artesanales y de calidad.

Creemos que ya es el momento de acompañarlo con comida, para así poder completar la fiesta.

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Álvaro Arriaga

Cocinero incombustible, que toma la calidad del producto como estandarte y bandera en su trabajo. Donostiarra de nacimiento, Granadino adoptado.

Chef y propietario del restaurante ARRIAGA desde hace 11 años. Meticuloso con la calidad y con la cocina tradicional como base y fundamento de la evolución de las recetas.

Instalaciones

Disponemos de una cocina central en nuestro obrador de Santa fe, des de la que desarrollamos todos nuestros productos.

Nuestras instalaciones de ….m2 cuentan con todo lo necesario para la fabricación de los platos que PaladeA ofrece al mercado granadino, para así poder hacer disfrutar de unas comidas únicas e inigualables, acompañadas siempre de nuestros exquisitos postres

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Contacto

Si desea adquirir nuestros productos, lo podrá hacer en cualquiera de nuestras cafeterías.

Si desea ponerse en contacto con nosotros lo puede hacer completando el siguiente formulario.

    Listado de cafeterías Casa Isla

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Santa Fe – Ctra. Santa Fe

    Ctra. Santa Fe A92G KM 3,3 18320 Santa-Fe (Granada) Tel: 958513298

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Granada – Torre de la Pólvora

    C/Torre de la Pólvora 2 18007 Granada (Granada) Tel: 958132663

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Granada – Churriana de la Vega

    Avenida Cristóbal Colón 151 18194 Churriana de la Vega (Granada) Tel: 958969156

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Granada – Carrera de la Virgen

    Carrera de la Virgen, 27 18009 Granada (Granada) Tel: 958222405

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Granada – Luis Miranda

    Avda. Luis Miranda Dávalos 9 18014 Granada (Granada) Tel: 958565983

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Granada – Avda. Constitución 3

    Avda. Constitución 3 18001 Granada (Granada) Tel: 958050294

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Granada – Avda. Constitución 48

    Avda. Constitución 48 18014 Granada (Granada) Tel: 958284012

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Santa Fe
    – Calle Real

    C/Real 10 18320 Santa-Fe (Granada) Tel: 958440133

    ¡DISPONIBLE!

    Pastelería Casa Isla Avd. de
    Cádiz

    Avenida de Cádiz 10 18006 Granada (Granada) Tel: 958 513 304